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泰國農業部副部長:中國技術助力泰國水果走向世界
日期:2019-05-27 19:35 作者: 來源:人民日報
 
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  中國技術助力泰國水果走向世界 

  距離首都曼谷東南200多公里的尖竹汶府,是泰國著名的水果之鄉。龍眼是尖竹汶府盛產的水果品種之一,占全部水果種植量的20%30%。這里的龍眼肉質好、水分足,大部分出口中國。近日,本報記者走訪了尖竹汶府的龍眼主產區之一——賽道縣,當地民眾在接受記者采訪時紛紛表示,多虧中國企業的幫助,讓更多泰國水果順利出口,走入各國百姓家。 

  尖竹汶府每年產龍眼約20萬噸,80%銷往中國 

  果農提蒂瑪帶記者參觀了她家的一個果園。她說:一棵龍眼樹能產約100公斤龍眼,這一個果園就有500多棵龍眼樹。這里采摘的龍眼將很快被運到附近的加工廠,通過機器首先篩選顆粒大小,然后殺菌處理、過風停放,分級別包裝,最后裝入容量25噸的海運貨柜。在旺季,一個加工廠可以加工上百噸的龍眼,采摘工、加工廠工人能掙不少錢,果園主人的收入更高。 

  尖竹汶府每年產龍眼約20萬噸,80%銷往中國,其余銷往印尼、越南、馬來西亞等地。尖竹汶府龍眼果農協會會長阿姆納告訴記者,我們種植高品質、無公害的出口水果,中國市場很大,給我們的價格也好,尤其在春節期間,價格最高。 

  目前40多個國家獲得中國進口水果準入,泰國是中國進口水果品種最多的國家之一,有榴蓮、山竹、龍眼、紅毛丹、蓮霧等20多種。200310月,中國東盟自由貿易區合作框架下的第一個零關稅協議生效,中泰兩國取消了108種蔬菜和80種水果產品的貿易關稅,泰國榴蓮、山竹、龍眼等水果更多地走進中國尋常百姓家。 

  20182月,泰國內閣批準水果發展戰略計劃,制定了將泰國打造成為世界熱帶水果貿易大國的目標,并通過東部地區水果走廊項目。該計劃旨在推動泰國成為熱帶水果貿易大國,發展水果生產業和加工業。泰國主管經濟事務的副總理頌奇說:泰國不少農村人口依然貧困,很多農產品沒有銷路,如果有國際市場來支持,可以幫助泰國農戶增加收入,提高他們的生活質量。 

  中國采購商幫助果農提高水果品質,從而提升了價格 

  在賽道縣的一個果園里,果農猜瓦正在十幾米高的龍眼樹上,用長剪刀剪去顆粒較小的龍眼。每一串最好只留五六十粒,龍眼才能長得又大又均勻,一級品龍眼的價格能達到每公斤45泰銖(1元人民幣約合5泰銖)。這個技術叫疏果,起初中國技術人員教我們時,我們還不舍得剪呢。猜瓦憨厚地說。 

  目前,在泰國的中國采購商有的是自己收購龍眼,然后裝運回國;有的是出錢雇泰國人代勞;還有部分是與泰國商家合作,共同開展水果生意,并在當地開設加工廠。僅在尖竹汶府賽道縣和蓬南倫縣這兩個龍眼主產地,沿著公路,記者就看到有幾十家水果加工廠,牌子上多寫著中文。 

  中國金果源進出口(泰國)有限公司(簡稱金果源)2015年在賽道縣建了加工廠。傍晚時分,記者來到加工廠時,數百名工人正忙碌著將龍眼分揀、稱重、打包、裝車。在旺季,這里一晚上能出幾百噸龍眼。 

  提蒂瑪和金果源已合作近10年。她告訴記者,合作以來,她的收入增長不少。“10年前龍眼的價格每公斤還不到20泰銖,后來漲到30泰銖,目前保持在40泰銖左右。 

  金果源總經理黃天全表示,隨著中國采購商的增加,市場競爭越來越激烈,也促進了泰國水果生產每個環節質量和效率的提升。采購商通過高品質產品在競爭中獲得一席之地,果農也因高品質產品獲得更高利潤。 

  為了幫助泰國果農提高水果品質,金果源公司在技術和資金上主動提供支持,公司墊付10%20%的資金,讓果農更新設備,加強澆水、上肥等環節,并派技術員到果園進行現場指導,傳授種植知識,幫助提升管理水平。中國采購商幫助果農提高水果品質,從而提升了價格,果農、采購商、出口商都掙到了錢。泰國商會國際貿易委員會副主席班吞說。 

  來自中國的技術,有助于解決保鮮難題 

  龍眼在自然條件下保鮮時間大約為3天,通過冷鏈運輸到中國,加上銷售時間必須保鮮15天,目前的冷藏技術剛剛滿足這個條件。阿姆納說。 

  目前,運輸龍眼至中國的主要途徑有兩種:陸運,經老撾、越南至廣西;海運,在曼谷附近的廉差邦港裝船運至廣州。無論哪種運輸方式,運輸時間都需要57天。且由于運輸過程中天氣、溫度難以準確把控,龍眼品質容易受損。 

  泰國農業部副部長威瓦說,水果腐爛問題仍然是果農、采購商和出口商目前最大的難題。因此泰國農業部一直積極與當地企業、科研機構等合作研發先進儲藏技術。 

  當天,在尖竹汶府地方行政機構中心,記者看到一輛大型集裝箱車緩緩駛出,里面裝載20余噸新鮮龍眼,它們將被運往廉差邦港。廣場上還擺放著兩個容量為4噸的小型冷藏柜。冷藏柜內部使用單向透氣薄膜納米的塑料開發技術,生物紙跟基因中斷技術結合,有助保鮮。尖竹汶府府尹威圖叻和農業部門工作人員,還有不少果農,圍在冷藏柜前聽中方技術人員的解說。 

  社區冷藏柜是中國深圳中興環保集團與泰國農業部、東方大學合作開發,旨在通過社區冷藏延長農產品的保質期。在泰國歷時一年多的靜態試驗已經成功,今天是動態試驗。從測試結果來看,該冷藏柜可以保存龍眼至少21天,而且保持口感新鮮。深圳中興環保集團總經理鄒海峰說。據悉,社區冷藏柜已通過泰國東方大學檢測,119項指標都達到泰國農業部要求。冷藏柜還可以針對不同水果自動匹配溫度、氣體、重量。 

  目前,出口歐美的龍眼全部為空運,費用極高,數量也有限。來自中國的技術,有助于解決保鮮難題,使泰國龍眼通過海運出口歐美成為可能。中國技術助力泰國水果走向世界。威瓦說。 

  (本報曼谷518日電) 

  本報駐泰國記者 孫廣勇  

    

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